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長豐縣吳山貢鵝餐飲協會:助力脫貧攻堅 獻計鄉村振興
發布時間:2019-05-10 文章來源:本站  瀏覽次數:1146

  

  “現在我在家門口養鵝,不用出遠門就能掙到錢,也能照顧家人,對于我來說太合適了。”吳山鎮勝崗村村民陳忠明滿心歡喜地說道。

  陳忠明今年58歲,是勝崗村建檔立卡貧困戶。因自己身患殘疾而不能外出工作,家里生活一度很貧困。2018年,村里鼓勵陳忠明養殖大白鵝,說鎮成立了貢鵝餐飲協會,要壯大發展貢鵝產業,并指導貧困戶養殖、加工、銷售白鵝。陳忠明當年試著養了70只鵝,獲得產業發展補貼3000元外,70只鵝通過貢鵝協會賣給了本地的餐飲企業,獲得了1萬多元的收入。

  “協會自2016年成立以來,直接輻射帶動18個村居500多戶養殖大白鵝的農戶,其中包括100多戶的精準脫貧建檔立卡戶。”吳山貢鵝餐飲協會會長鄭波介紹。

  兩年多來,在吳山鎮脫貧攻堅進程中,吳山貢鵝餐飲協會13家會員單位積極參與、主動擔當,定期召開會議專題研究如何促進貢鵝產業扶貧工作,組織會員單位到各村、組和扶貧戶家中開展養殖指導。白鵝出欄后,會員單位按照市場價格進行收購,加工銷售。此舉既提升白鵝了品質,延長了產業鏈,又實現了貢鵝產品的規模化、規范化和品質化,全面助力脫貧攻堅工作。鄭波說:“我們協會始終本著立足吳山、輻射全市的理念,充分發揮聯系政府與企業的橋梁紐帶作用,以打造貢鵝特色產業區域服務品牌,實現吳山貢鵝由“鹵菜”到“商品”的升級和群眾增收致富為目標,主張特色、營養、健康的餐飲理念,將最具地域特色和最具文化代表的飲食產業推向全市甚至全省,更有力地帶動當地群眾脫貧致富。”

  今后,協會將通過全體會員單位的共同努力,在提高貢鵝產業的服務檔次和管理水平的基礎上,進一步加大產品的開發利用,培育“形式新穎、充滿活力、數量眾多”的餐飲企業。并以“餐飲企業+合作社+農戶”的經營模式,更好地帶動全鎮發展白鵝養殖,為貢鵝產業健康、持續發展奠定基礎,也為地方脫貧攻堅樹立品牌,加快鄉村振興步伐。(莫靜  林國慶)

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